dju à la conquête de l’Europe - Épisode 1

Bienvenue dans le premier épisode de « djū à la conquête de l’Europe », une série où l’on va retracer nos étapes pour créer le soda de demain🥤

Les prémices

Tout commence avec une recette de kéfir de fruits qui m’a été transmise par mon père, et aujourd’hui accompagné de Yanis, on lance djū.

djū c’est le soda de demain : un soda naturel à base de kéfir, riche en fibres prébiotiques, et faible en calories.

Notre conviction est simple : la fermentation est l’avenir du soda, et ce dernier doit venir booster notre santé et notre microbiote. Notre ambition l’est tout autant : devenir le leader du soda fermenté en Europe 🇪🇺

Yanis et Nathan - Co-fondateurs de djū

Le début de l’aventure

Ça fait maintenant un an et demi que l’idée a germé, qu’on a brainstormé / douté / retourné le problème dans tous les sens. Mais tout a vraiment commencé en avril de cette année, avec la réception de notre première production et le début de commercialisation.

Quelques mois plus tard, djū est présent en grande distribution en Île-de-France, chez Intermarché et Auchan, mais aussi dans des studios de Pilates et des salles de sport. Les ventes hebdomadaires moyennes sont bonnes, les retours des consommateurs sont bons : le produit plaît, et notre vision se concrétise par une vraie demande consommateur.

On ne remerciera jamais les premiers à nous avoir fait confiance afin de proposer djū dans leurs rayons, et bien sûr nos premiers clients qui apprécient et nous soutiennent. Vous retrouverez de plus amples informations sur le site.

 

 

 

 

 

 

 

 

Nos 3 premières saveurs djū

Les chiffres du mois

• Points de vente : 35 (+10 depuis la rentrée)
• Canettes écoulées : 30 000 au total depuis avril

Ce qui a marché

• Une belle reprise à la rentrée. Dix nouveaux points de vente en quelques semaines, et des ventes qui repartent après l’été malgré nos problèmes qualité qui avaient immobilisé la prospection.
• Nos premiers contenus qui prennent. Quelques réels ont bien tourné, rien d’explosif, mais c’est la preuve qu’on commence à créer un peu de traction.

Là où on a galéré

• Un problème qualité sur une partie de nos canettes. On l’a identifié, traité avec notre producteur, et il est aujourd’hui résolu. Une vraie leçon sur l’exigence qu’impose la production et la complexité de la supply chain.
• Les réseaux sociaux. On a posé les bases d’une communauté et on commence à comprendre ce qui fonctionne, mais notre présence doit encore monter d’un cran.

Notre travail sur le prochain mois

Une production bien plus importante arrive. C’est un vrai cap pour nous : on passe à une autre échelle et on prépare la suite. Pour découvrir tout ce qu’on a en préparation, rendez-vous au prochain épisode 😉